自制鱼豆腐
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作者：
仙女就是我啦哈哈
想吃健康的鱼豆腐。自己做了试试还不错，比较清淡健康
用料
盐
2勺
木薯淀粉
2勺
生抽
3勺
鸡蛋
1
虾
5只
鲈鱼
2条
葱姜
自制鱼豆腐的做法步骤
步骤 1
鱼肉，我用的鲈鱼跳好刺的
步骤 2
鱼肉去皮，加葱姜水。加虾仁（也可以不加）
步骤 3
搅拌
步骤 4
加生抽，盐，鸡蛋，蚝油，木薯淀粉搅拌
步骤 5
搅拌至不从筷子上滑落
步骤 6
容器中抹油防止不好倒出来，将搅拌好的鱼泥加入容器中。水开后蒸30分钟。蒸的时候就很香
步骤 7
蒸好，切块
步骤 8
用油煎一下即可食用，吃不完放凉后冷冻即可
菜谱创建时间：2025-03-16 20:00:46